Les frites !

Ce qu’il y a dedans. Euh… Des glucides via les pommes de terre, mais aussi, et surtout, des graisses saturées !

Comment limiter les dégâts ?

- On les assaisonne avec peu de sel, et gooo pour la moutarde ou le ketchup. Non, pas de mayonnaise, même au citron…
- On les accompagne d’une viande rouge maigre (bavette ou pavé) ou, encore mieux, d’un pavé de saumon vapeur dont les oméga-3 vont (un peu) calmer l’inflammation provoquée par les graisses saturées des frites.
- Et, surtout, on ajoute des légumes verts (haricots ou épinards) nature.

Quand les manger ? Une fois par semaine et plutôt au déjeuner, vu le « shoot » de calories.